ギフトに最適な高級品

職人手作りの逸品を入手

男性

お菓子の中でも根強い人気を誇るチョコレートにはいろいろな種類があって、スーパーやコンビニでは多彩な品々が売られています。
それらの量販品はメーカーがカカオマス等の材料を大量に買い付け、工場で効率的に大量生産することによって低価格が実現されてきました。
一方ではショコラティエと呼ばれるチョコレート職人が1品1品手作りした高級チョコレートも、高価格でありながらグルメな人たちの人気を呼んでいます。
高級チョコレートを楽しむ伝統はヨーロッパで生まれ、中でも本場のベルギーやフランスなどは優れたショコラティエを輩出してきました。
日本にも一流ショコラティエの店が多く進出していますが、その店舗は都内などの限られた市街に集中しています。
遠隔地に住んでいてそうした店までなかなか買いに行けないという人でも、最近ではインターネット通販を利用することで高級チョコレートを手に入れることが可能です。
ショコラティエが作った高級チョコレートが量販品と大きく異る点は、まず材料となるカカオマスを厳選しているという点にあります。
カカオ豆にはフォラステロ種・クリオロ種・トリニタリオ種の3種類がありますが、納得のいくカカオマスを求めて現地まで買い付けに赴くほど材料にこだわるショコラティエも少なくありません。
芸術的なセンスと高い技術力を併せ持つショコラティエが手作業で1品1品作り上げた高級チョコレートは、食べるジュエリーと称しても過言ではありません。
パッケージやラッピングも高級感溢れるそれらの品々は、バレンタインデーなどに贈るギフトにも多く活用されています。
急な温度変化に弱く温かすぎても冷たすぎても品質や風味を損なうチョコレートは、それだけシビアな温度管理が求められます。
高級チョコレートを販売する店ではそうした温度管理も徹底していますので、通販から購入して大切な人へのプレゼントやギフトとして贈る際にも安心して利用できます。

遠くにいても購入できる

レディ

さまざまなお店で売られているチョコレートですが、なかには高級なものもあります。
最近はインターネットを使った通信販売で高級チョコレートを購入することもできますが、どのような特徴やメリットがあるのか紹介したいと思います。
まず、一般的に市販されているチョコレートと比較すると、高級チョコレートにはカカオバターが多く含まれていることが多いです。
個人が品質のよいカカオを買い付けるなど、高級チョコレートは製造過程からこだわりが込められています。
ほとんどがカカオ豆の原材料で作られるチョコレートは、それだけでも高価なものになるのです。
また、一流のショコラティエが作る高級チョコレートは、宝石のような見た目で包装などの細部にも美しさがあります。
テンパリングというチョコレートを固めるときの行程がありますが、手作りでしか作らないなど独自のこだわりやノウハウがあるものも高級品になります。
最近はフェアトレードのチョコレートや、原材料にオーガニックのものを使うチョコレートも通信販売で購入することができます。
フェアトレード製品を買うことは生産者のサポートにもつながりますし、経済格差を解消することにもなります。
価格は一般的なものより高級ですが、通信販売を利用することによって、経済や食の安全、安心にこだわったチョコレートを購入できます。
このように近場にチョコレートのお店がなくても本場の味を取り寄せられるのが、通信販売のメリットと言えるでしょう。

一粒から深い味わいを

チョコレート

高級チョコレートには癒し効果があり、多くの人に愛されています。
季節によって期間限定の商品が並べられ、買う楽しみを与えてくれます。
高級チョコレートだけでなく、チョコレートというと虫歯や肥満などのイメージが強いですが、実際は体にとって良いことづくめです。
特に高級チョコレートには、主にカカオポリフェノールやミネラル、食物繊維が含まれています。
カカオ豆には、テオブロミンという成分が含まれており、従来の咳止め薬の3倍ほど効果があります。
テオブロミンには、セロトニンへの刺激作用もあり、リラックス効果や集中力を高めてくれます。
また、エピカテキンという成分は血管を柔らかくし、血流を良くしてくれるので、高血圧に効果があります。
認知症予防にも良いとされています。
カカオの含有量が多いものに含まれており、食べる時には、一度にたくさんよりも、時間を空けて少量ずつの方が良いです。
他にも、脳卒中や動脈硬化の予防法として注目されています。
ミルクチョコレートや、ホワイトチョコレートは砂糖の含有量が多く、虫歯になりやすい背景がありますが、ビターチョコレートだと特に問題ありません。
さらにココアパウダーは緑茶よりもカテキンの量が多く、虫歯の予防にもなります。
高級チョコレートは通販で気軽に買うことができます。
宝石のように一粒一粒が輝いていて、見る楽しさも与えてくれます。
自分へのご褒美はもちろん、体にも良いことづくめなので、季節やイベントごとにいろんな味を楽しむのもおすすめです。